宮古島でうまかったのは，宮古そば．沖縄本島のものより断然うまい．本島のものより麺が細くて、つゆもgood!! 2日目に引き続いて3日目も、宮古島から発つ前に、宮古空港で昼にも食べてしまったほど。自分の中では、山越（やまごえ）の讃岐うどんと同格に引き上げられた。 つぎに印象に残っているのは、”やしがに”。これはカニというより、巨大ヤドカリといった方がよいか？実物はすごく大きくてちょっとこわい。体長40-50cmはあるか？ヤドカリがからから出てきたもの？（Wikipediaの解説）ちょっと不思議。翌日、島内を移動したとき道端で車にひかれていたヤシガニを目撃してしまった。 もう一つ、宮古島に来る飛行機の中でにわか勉強したガイドブックでみて目を付けていたのだが、これはとうとう食べることも、持って帰ることもできなかった。写真に撮ったので紹介しておく。渦巻きパンなる食べ物である。買って帰ればよかったと後悔している。しかくパンも名物らしい。これは、次回以降、いずれ宮古島でサマーセミナーが開かれるときの楽しみに取っておこう。
